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A governadora Fátima Bezerra lançou na tarde desta quarta-feira (23), o e-book ‘Receitas da cesta básica - Uma maneira fácil de utilizar alimentos produzidos e beneficiados pela agricultura familiar do semiárido potiguar’. O material foi elaborado por estudantes dos cursos de nutrição e gastronomia e editado pelo Projeto de Desenvolvimento sustentável do RN - Governo Cidadão.
“O livro valoriza as questões da agricultura familiar, mostrando o quanto nos preocupamos com esta área e como buscamos políticas públicas que garantam o fomento do trabalho dos nossos produtores e produtoras rurais, que são os grandes protagonistas deste setor. Além de ter papel importante na melhoria da segurança alimentar, especialmente neste período de pandemia, com esse livro virtual estamos levando a cultura de nosso semiárido para as mesas de todo mundo”, disse a governadora, parabenizando os autores e agradecendo o empenho na produção da equipe do Governo Cidadão e todos os envolvidos das demais pastas estatais.
O evento aconteceu em ambiente virtual e contou com a participação do vice-governador, Antenor Roberto; dos secretários de Gestão de Projetos e Metas, Fernando Mineiro; do Desenvolvimento Rural e da Agricultura Familiar, Alexandre Lima; da Educação, Getúlio Marques; das Mulheres, da Juventude, da Igualdade Racial e dos Direitos Humanos, Eveline Guerra; da subsecretária do Gabinete Civil, Laíssa Costa; do diretor do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural do RN, César Oliveira; da coordenadora de Igualdade Racial da SEMJIDH, Giselma Omilê; dos autores Ana Carolina Mota, Juliana Oliveira (Nutrição/UFRN) e Max Medeiros (Gastronomia/UnP); e da coordenadora financeira da Cooperativa de Comercialização Solidária Xique-Xique (Cooperxique), Neneide Lima.
A publicação traz receitas nutricionalmente ricas, com alimentos que fazem parte da cesta básica da agricultura familiar que foi idealizada pelo Programa de Compras Governamentais da Agricultura Familiar (Pecafes). A iniciativa nasceu quando o Governo adquiriu cinco mil unidades da Cooperxique e distribuiu a 24 comunidades quilombolas em 21 municípios, durante os meses críticos da pandemia de Covid-19.
“Esse e-book é muito mais do que um livro bem elaborado de receitas fáceis e ricas. Esse material promove uma alimentação de qualidade e saudável, valoriza os nossos agricultores e agricultoras familiares e suas produções, e abre um espaço para se comercializar mais, de modo a gerar emprego e renda àqueles que tanto precisam, trazendo produtos da agricultura familiar ao alcance de todos”, destacou Mineiro, pontuando: “Esse é apenas um recorte de todas as ações que – trabalhando de forma integrada – a gestão Fátima está desenvolvendo para fortalecer a agricultura familiar potiguar”.
A autora Juliana Oliveira destacou: “Com esse livro, estamos promovendo estratégias de segurança alimentar e aproximando os produtores do consumidor final. E quando falamos em alimentação, falamos também em pertencimento, então estamos resignificando a nossa cultura e fazendo justiça social”.
Corroborando Juliana, a coordenadora da Cooperxique – que participou da logística de distribuição de cestas para os quilombolas, Neneide Lima, destacou que: “Além de fortalecer a agricultura familiar, todas essas ações valorizam o cooperativismo e dinamiza a nossa economia, gerando renda e possibilidade de empregos em um momento tão delicado, e com tantas necessidades”.
“Trata-se de uma cesta especial, com produtos de alta qualidade e nutricionalmente mais ricos do que aqueles que compõem uma cesta básica comum. Nela, temos frutas, polpa e grãos. Uma iniciativa que além de fortalecer o segmento, comprando direto de quem produz e depende da atividade para sobreviver, garante a segurança, e agora, com o e-book, entrega receitas para levar as delícias à mesa de forma rápida e simples, suprindo todas as necessidades nutricionais ”, finalizou Alexandre Lima.
Para acessar o e-Book, clique aqui: https://drive.google.com/file/d/1KnY7H27fWTkbTO8n4O4Azrvx8HSCMds3/view?usp=sharing
Agricultura Familiar – Governo Cidadão
Um dos braços do Projeto Governo Cidadão busca o equilíbrio regional, de forma a aumentar a segurança alimentar, o acesso à infraestrutura produtiva e a mercados para a agricultura familiar com a aplicação de R$ 93,14 milhões entre projetos executados, em execuções.
Nesse contexto, por meio da Secretaria de Agricultura e Pesca (SAPE RN), 84 Projetos de Iniciativas e Negócios Sustentáveis (PINS) de organizações produtivas da agricultura familiar foram executados ou estão em execução. A partir de tais iniciativas, são manipulados, processados e/ou beneficiados produtos de um dos arranjos produtivos locais prioritários, como apicultura; cajucultura; fruticultura irrigada; leite e derivados; e aquicultura (pesca), através do apoio financeiro de R$ 62 milhões e de assistência técnica às organizações da agricultura familiar.
